麻婆豆腐Mābō Dōfu

大阪の人気店ファンファン伝統の味をそのままに
熱々の土鍋で味わう麻婆豆腐

新大阪にある老舗の中国料理店 璠房(ファンファン)の伝統の味を引継いだ、コクとうまみが絡み合う”唯一無二”の麻婆豆腐をお楽しみください。
甘口の麻婆豆腐はお子様でも食べやすい甘めの甜面醤を使用しています。また、四川麻婆豆腐はお好みに合わせて「本場」と「激辛」の2種類の辛さからお選びいただけます。

蒸し鶏 葱生姜ソースMushi Dori Negi Shōga Sōsu

ふっくら柔らかい鶏肉と食欲をそそる香り葱生姜ソースのハーモニー

シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる一品です。じっくりと蒸し上げた鶏肉は、ふっくらと柔らかく、素材本来の旨味を存分に味わうことができます。この蒸し鶏にぴったりと合うのが、香り豊かな葱生姜ソース。新鮮な葱と生姜が織りなす爽やかな風味が、鶏肉に絶妙なアクセントを加え、さっぱりとした後味を演出します。

よだれ鶏Yodare Dori

低温調理でしっとり柔らかく仕上げた鶏肉と
特製のピリ辛ソースは相性抜群

一度口にすると止まらない美味しさが特徴の中華料理です。低温調理によって、鶏肉はしっとりと柔らかく仕上がり、噛むたびにその繊細な食感が広がります。そして、この鶏肉に絶妙にマッチするのが、特製のピリ辛ソース。このソースは、程よい辛さと旨味がバランスよく調和し、鶏肉の風味をさらに引き立てます。一口食べれば、爽やかな辛さとジューシーな鶏肉が絡み合い、食欲が止まらなくなること間違いありません。